กัญชา

เอ๊ะ! แล้วถ้าเอา “กัญชา” มาทำเป็นอาหาร แบบไหนที่มันจะไม่เสี่ยงอันตราย กัญชาแปรรูปอะไรได้บ้าง

กระแสของกัญชาเสรี ยังทำให้เราได้เห็นว่าผู้คนส่วนใหญ่สนใจกันมากทีเดียว กัญชาแปรรูปอะไรได้บ้าง รวมถึงการต่อยอดเอากัญชามาใช้เป็นส่วนหนึ่งของการทำอาหาร หลากหลายร้านที่เอาจุดขายของกัญามาต่อยอดใส่เป็นส่วนผสม หรือทำเป็นเมนูร่วมกับกัญชาให้มันดูน่าดึงดูดมากขึ้น แต่เอ๊ะ…. แล้วถ้าเราเป็นลูกค้าล่ะ!? มันมีบางเรื่องที่อดสงสัยไม่ได้ว่าไอ้เจ้าเมนูกัญชาพวกนี้ถ้ากินเข้าไปมันจะเป็นอันตรายไหม ควรกินแบบไหนที่จะไม่เสี่ยงอันตราย หรือทำให้เกิดอาหารอะไรข้างเคียงได้ด้วยหรือเปล่า? บทความนี้เราจะมาไขข้อสงสัยให้ฟังกัน

ใช้ กัญชาแปรรูปอะไรได้บ้าง เป็นส่วนประกอบของอาหาร แล้วอะไรที่มันกินได้หรือไม่ได้บ้างล่ะ?!

ยากัญชา

          สำหรับ กัญชา อย่างที่รู้ว่ามันถือเป็นพืชสมุนไพรอย่างหนึ่ง ที่ตอนนี้ปลดล็อกและสามารถใช้ได้อย่างเสรีแล้ว ทั้งสามารถเอาใช้ได้กับพวกเมนูอาหารต่างๆ หรือแม้แต่เป็นเครื่องดื่ม แล้วเราจะกินมันอย่างไรให้ปลอดภัยที่สุดกัน

กัญชา ควรกินแบบไหน กัญชา แปรรูป อะไรได้บ้าง

          อย่างที่เห็นว่าตอนนี้กัญชากำลังท๊อปฟอร์มมากๆ กับพืชสมุนไพเสรีที่มีสารต้านอนุมูลอิสระในตัว รวมถึงมีไพเบอร์อีกด้วย ถ้าคุณเอามาทำอาหารหรือเลือกใช้มันอย่างถูกวิธี ดีต่อร่างกายแน่นอน ประโยชน์ต่อสุขภาพเพียบ ซึ่งส่วนใหญ่สามารถเอามาทำเป็นเมนูอาหารหลักๆ ได้ตามนี้เลย

เครื่องดื่มกัญชา
  • เอามาทำเมนู แกง ต้ม ตุ๋น ที่เป็นน้ำกินได้เลย แต่ใบที่ใส่ไปนั้นไม่ควรกิน
  • ใบของมันสามารถเอามาทำเป็นยำ หรือเลือกกินเป็นผักสดได้เหมือนกัน
  • กัญชาแปรรูป อะไรได้บ้าง นำใบมาคั้นเป็นน้ำดื่ม หรือเอามาประยุกต์เป็นเมนูน้ำปั่นหลาย ๆ รูปแบบ
  • หรือที่เป็นเมนูอาหารแบบไม่ผ่านความร้อนนานๆ เพื่อไม่ให้ร่างกายได้รับสาร THC มาเกิน อย่างเช่น พวกเมนูผัดกระเพราต่าง ๆ

แล้วที่ใครบอกว่า กิน กัญชาแล้ว “เมา” จริงไหม??

กัญชาแปรรูป

ก่อนมันต้องแยกออกก่อนว่า คุณเอามากินแบบไหน ถ้าเป็นกรณีที่ว่าเอามากินเป็นใบกัญชาแบบสดๆ เลย ไม่ได้ผ่านความร้อนหรือกรรมวิธีอื่นๆ มันไม่เป็นอะไร เพราะไม่ค่อยจะมีสารเมา แต่หากในอีกกรณีคุณเอามา ปรุงอาหารที่ผ่านความร้อนมานานๆ ไม่ว่าจะเป็น ทอด ต้ม ผัดน้ำมัน

สารที่มันอยู่ในใบที่เป็นสาร THCA มันจะถูกเปลี่ยนเป็น THC ได้ และมันคือสารเมาที่มีปริมาณสูงขึ้นนั้นเอง เหมือนว่าถ้ามันยิ่งถูกปรุงนาน มันยิ่งถูกสกัดออกมามากนั้นเอง ดังนั้นถ้าเอาประกอบอาหารมันต้องมีการจำกัดปริมาณ หรือถ้าคุณจะกินสด ก็ไม่ควรกินเกินที่ 5-8 ใบ/วัน

เพราะฉะนั้น ถ้าใครที่จะเริ่มกินหรืออยากลองมันเป็นครั้งแรก ก็เน้นกินในปริมาณที่มันไม่มากจนเกินไปดีที่สุด

เว็บสุขภาพดี ส่งเสริมร่างกายให้ดี พร้อมแนะนำข้อมูลที่ครบถ้วน

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *